Linguine alle Vongole

Linguini aux Palourdes, tomates erises, ail et huile d'olive

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Ravioli Bellini

Ravioli farcis ricoota et épinard, sauce tomate, 

aubergines, stracciatella et basilic

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Spaghettata de langoustines 

Langoustines fraiches, tomates cerises, ail, vin blanc, et bisque de homard

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Paccheri zucchine, Scampi come mamma

Paccheri, sauce pesto vert, tomates cerises, courgettes et crevettes

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Orechiette Speck e broccoli romanesco

Pâtes fraiches, Speck, chou ramnesco, pesto vert et tomates cerises

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Caramelle alla zozzona 

Ravioli comme des bonbons farcis à la viande, chaire a saucisse

et sauce tomate San marzano DOP

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Polpette Di Manzo, tartufata, spaghetti freschi

Spaghetti frais sauce crème de truffes, champignons, pecorino accompagné

de boulettes de boeuf

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